Vi bor ju i Romelebygden så varför inte en RomeleBRYGD ;)?!
Det började som en idé när jag pratade med Jan Rothman på Skånska Spritfabriken, för några år sedan… Kan man göra rom med lokala råvaror?
Jan som är master blender tyckte att det var en kul och intressant idé och sa varför inte göra det på lokala betor och melass?!
Tiden har gått och har nu mognat till en faktiskt lokal unik rom! Och ja! Vi har provsmakat och den är vääääldigt lovande!
Vill ni prova den första utgåvan, så finns det provflaskor på Systemet att beställa:
Vi vill skapa en unik Rom med egen blend, bara för de östra byarna i Lunds kommun! Därför bjuder vi framför allt in de med utskänkningstillstånd i vår bygd (och lokala rom-intresserade i mån av plats) som vill kunna bjuda på denna rom. Kanske en grupp på drygt tio personer som får vara med att tillsammans med Jan, blanda fram den rom som ska representera vår bygd! Vi tänker oss att börja med en styck 30 liters ektunna med rom som sedan kan buteljeras upp på flaskor med vår egen designade etikett. En tunna kostar 20.000:- inkl alkoholskatt (som gruppen delar på).
Låter intressant? Då skickar ni en intresseförfrågan till jan@veberod.nu.
/Jan Malmgren
Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.
Vill gärna prova
Går nog att göra på skånska spritfabriken i sandby
Hur kan man göra Rom med svensk sockerråvara när det är enligt EU:s föreskrifter endast är tillåtet att göra Rom på rörsocker.
se.
Europaparlamentets förordning (EG) nr 110/2008 Bilaga II
Den kommer inte kallas rom utan blev en lek med ord för att skapa en egen dryck utifrån ”Romelebygden”