Lindfors
JV taxi
Veberöds Kakelkompani

Företag

Published on september 10th, 2017 | by admin

0

Äggakaka på Östarps vis

Har du provat traktens goda äggakaka? Det tycker vi att du ska göra… det är nämligen en av de goda anledningarna till att folk vallfärdar till Östarps Gästgifvaregård. Där finns nämligen Gunilla och Lennart Vollmer som med stort hjärta tillagar de ljuvligaste rätter i en härligt mysig miljö. Det startade 1946 med farmor Bertha och generationerna har hjälpts åt att driva det i 71 år. En respektfull tid som alltid bjudit på den bästa mat som trakten kan bjuda. Att servera mat som finns utanför knutarna och med ett stort ekologiskt tänk, märks är viktigt för Gunilla och Lennart.

Så, vi var ju själva väldigt sugna att prova och det skulle självklart bli äggakaka! Den varma och härliga atmosfären med den vackra miljön, som vi som gäster möts av, inbjuder till allt från rena familjeträffar till affärsluncher med kreativt idéspånande. 

Det kan lätt bli 40 äggakakor om dagen som serveras och vi fick följa med in i köket där man förberedde sidfläsket och själva äggakakan till oss. Man får hela tiden vara aktiv vid spisen för att äggakakan ska bli perfekt och speciellt det kritiska att vända den i luften. Fredriks vana händer vände pannkakan lätt i luften och vi behövde inte oroa oss alls.

Tillbaka vid vårt bord, serverar Gunilla vant äggakakan och till detta serveras rårörda lingon och gräslök och vi njuter. Kocken Fredriks äggakaka landade som varm bomull i magen och runt själen.. Det är så här skånsk riktig mat ska smaka konstaterar vi!

Tack för maten säger vi!

/ Jan Malmgren, Veberod.nu och Sara Cederlund, Verksamhetschef Medborgarskolan

Läs gärna mer om Östarps Gästgifvaregård HÄR

 

  

 

  

Sbis


About the Author



Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Back to Top ↑
  • februari

    27feb13:00- 15:00Paketspelet

    27feb15:00Film

    27feb18:00- 20:00Skrivcirkel

    28feb16:00Räkfrossa med PRO

  • UA Syd
    Fastighetsbyrån
    Östarp
    Veberöds bilverkstad
  • Bäckströms Kakel
    Adderat
    artteam
    Bengts Hästsport
    Hälsokost
    Ica
  • Björkhaga plantskola
    Veberöds trafikskola
    Omtanken
    Björnstorps snickeri
    Apotek
    Trafik & fastfood
    Nilssons Blomsterhandel
    Novakliniken
    Landäng
    Ettans
  • Herex
    Sparbanken Skåne
    Beab
    Humlamaden Rehab
  • Gilla oss gärna :)

  • Instagram – #veberodnu

    Här får ni gärna lägga upp egna kul bilder om Veberöd :)
  • Senaste från Medborgarkontoret

    Finns det någon därute som är intresserad av " extraknäck" 6 tim i veckan. Hör av er till June på medborgarkontoret 046-356757 för mer information. ... Se merSe mindre

  • Populära inlägg & sidor

  • Våra gillare :)