Bilbengtsson
Toyota Sydost
Veberöds Kakelkompani
Lindfors

Bygden

Published on juli 8th, 2015 | by admin

Mustigt besök på Sövde Musteri

Igår besökte vi Torna Hällestad Lanthandel och idag bar det av mot Sövde Musteri!

Musteriet ligger i det gamla mejeriet i Sövde och har legat där sedan 1957 . Musteritillverkningen startades dock i Sjöbo redan 1927. Familjen Håkansson är femte ägare av musteriet och tog över år 2009. När de tog över rustades musteriet upp och man började tillverka calvados (äppelbrandy) och pommeu utöver cider, must och bordsvatten.

Vi var ju tvungna att ta en fika i det mysiga caféet. Det blev obligatorisk äppelpaj med vaniljsås och provsmakning av tre sorters äppelmust.b7

Vi tog även en närmare titt på äppelbrandytillverkningen som var i full gång. Tillverkningen av brandyn startades 2009 och hade då sedan länge varit en livsdröm för Bonny Håkansson, ägare till musteriet. Den första flaskan äppelbrandy kommer ut efter minst åtta års lagring på ekfat och finns därför inte till försäljning riktigt än. Men vi väntar såklart med spänning på att få smaka den. Under hösten 2013 installerades en kopparpanna för att kunna tillverka brandyn på plats i Sövde, utan mellanhänder. Det är så närproducerat det bara kan bli, det gillar vi!

b1

Bonny Håkansson vid destilleringspannan.

Kolla gärna in Sövde Musteris egen hemsida och läs mer om den unika och intressanta historia som finns bakom musteriet! http://www.sovdemusteri.se/index.php

b10 b9 b8 b7 b6 b5 b4 b3 b2 b1

 

 

/Josefin och Jan

smarta
bege


About the Author



Back to Top ↑
  • december

    7dec - 8dec 710:00dec 8Björnsstorpsjulmarknad

    7dec18:00Julbord med dans på Norra Ugglarps Bygdegård

    10dec10:15Sagostund

    11dec14:30- 16:30Läxhjälp

    Visa fler event
  • Fastighetsbyrån
  • Bengts Hästsport
  • Apotek
  • Humlamaden Rehab
    Veberöds församling
    Körsbärsdalens B&B
    Style by E
  • Gilla oss gärna :)

  • Nu är bloggen uppdaterad med vår utflykt från igår 💖🙏 Länk i profilen ⬆️ #bloggse #körsbärsdalen #veberodnu #familjeutflykt #smultronställe #smultronställeiskåne #skåne #visitskane #veberöd #millimys ...

    50 2

    Dansen går ju bra..... #fiskedamm förstör allt :) Mira undrar vad en mangel är.... #veberöd veberodnu #veberodnu ...

    97 2

    Det börjar bli grönt i vackra Skåne. Vitsippor börjar täcka marken och knopparna på magnolian växer och förbereder sig på att visa upp sin färgprakt. Hur långt har våren kommit hos dig?
    #spring #vår #våriskåne #veberodnu
    ...

    239 28

    Åhhh jag är så peppad! Jag fick frågan från vårt Bibliotek i Veberöd om jag ville komma & prata Feelgood - boktips! Såklart jag ville! På facebook kan du rösta på deras sida om det passar bäst en vardagskväll eller en lördagseftermiddag 🤩📚
    #feelgood #feelgoodfrossa #feelgoodfrossamedmillimys #veberodnu #millimys #boktips #älskaböcker #vårläsning #bokblogg #bokbloggare #lästips #boknörd
    ...

    102 27

    The beautiful Körsbärsdalen in full bloom ☀️ photo by veberodnu #visitlund #lund #veberodnu #cherryblossom #spring ...

    74 0

    En stund i kyrkan ikväll med mina tjejer. Först var det gudstjänst för de minsta och efter blev det fredagstacos på kyrkbacken. Eller Jesustacos som svärsonen kallar det 🙈. Det var så himla mysigt! Jag mår bra i kyrkan och älskar samhörigheten som finns där. Hur är din relation till kyrkan?
    #veberöd #veberodnu #svenskakyrkan
    ...

    188 15
  • Populära inlägg & sidor

  • Våra gillare :)